The Pink Drink!

Credit: Traditional Home.

Het weer is op dit moment in Nederland niet zo best, maar straks krijgen we natuurlijk wel weer mooie dagen als we een mooie zomer krijgen tenminste. En bij zwoele avonden en zomerse dagen in het vooruitzicht horen lekkere drankjes. Vandaag een recept voor een lekker girly drankje; The Pink Drink!

Dit drankje zou zeker niet misstaan in een aflevering van SATC. Om dit aperitiefje te maken heb je het volgende nodig:

• IJs (gevroren water dus) 
• 6 kopjes rode grapefruit sap 
• 1 kop pomgranaat sap 
• 1 kop ijskoude vodka 
• Verse muntblaadjes

Vul de beker van de blender halfvol met ijs. Voeg daarna alle bovenstaande hoeveelheden grapefruit, pomgranaat en vodka toe. Vervolgens laat je de blender z'n werk doen. Schenk de alcoholische versnapering in gekoelde glazen. Garneer de drankjes tot slot met muntbladeren. Met deze hoeveelheid kun je tot 8 drankjes serveren.

Enjoy!